Soleil feuilleté pesto, pignons et parmesan

INGREDIENTS :

2 pâtes feuilletées pur beurre
90 gr de sauce pesto
4 càs de parmesan râpé
3 càs de pignons
1 jaune d’œuf

PREPARATION

Mélanger le jaune d’œuf avec une càs d’eau.
Etendre une pâte feuilletée et la recouvrir de pesto à l’aide d’un pinceau.
Parsemer de parmesan et de pignons.
Recouvrir de la deuxième pâte feuilletée et bien appuyer pour faire coller.
Badigeonner de jaune d’œuf. Déposer un verre au centre et à partir du verre tracer des rayons avec un couteau bien tranchant.
Torsader chaque rayon. Enfourner pendant environ 30 minutes dans le four préchauffé à 200°C.

Avec toute mon amitié...