"Myope comme une taupe»,«rusé comme un renard» «serrés comme des sardines»... les termes empruntés au monde animal ne se retrouvent pas seulement dans les fables de La Fontaine, ils sont partout.La preuve: que vous soyez fier comme un coq, fort comme...
Le Docteur Albert Schweitzer Albert Schweitzer, né le 14 janvier 1875 à Kaysersberg et mort le 4 septembre 1965 à Lambaréné, est un théologien protestant, musicien organiste, philosophe et médecin alsacien. Le Docteur Schweitzer est surtout connu pour...
Café Florian Venise Situé sous les arcades de la place Saint-Marc à Venise, le Florian est depuis son ouverture en 1720 l’un des cafés les plus chics de la Sérénissime. Il porte le nom de son fondateur, Floriano Francesconi. De par sa situation stratégique,...
Je ne suis qu'un poète au fond de son jardin En cette fin de jour, le ciel se paradise De sillages légers brodés de mignardisesEn papillons volés au soir incarnadinLe crépuscule exulte et d'un geste soudainJe m'offre un grand pastel sous le ciel qui s'iriseEn...
Auguste Bartoldi Frédéric Auguste Bartholdi, dit Auguste Bartholdi, (né à Colmar le 2 août 1834, mort à Paris le 4 octobre 1904), est un sculpteur alsacien, auteur notamment de la célèbre Statue de la Liberté, offerte par la France aux États-Unis et placée...
Les jours s’abrègent, l’eau qui court dans la vallée,N’a plus ces joyeux bruits qui réjouissaient l’air,Il semble que la terre, et frileuse et voilée,À pas menus, menus,Le bel automne est revenu.Dans le brouillard, sans qu'on s'en doute,Il est venu par...
Anis Bredele (petit four à l'anis Ingrédients:750 g de sucre,800 g de farine,6 œufs entiers,25 g de grains d'anis,Un sachet de levure chimique.Préparation Monter le sucre et les œufs en mousse pendant 20 minutes au batteur jusqu'à obtenir une pâte qui...
Les FleursJetant leur fantaisie exquise de couleursA l'étalage des fleuristesElles sont tour à tour ou joyeuses ou tristes,Les fleurs !Joyeuses, elles vont porter les mots frôleursA l'oreille des biens aimées,Disant : bonheur, espoir, ivresses enflammées,Les...
Heidi Elle n’est peut-être qu’un personnage de fiction, la petite fille nommée figure en tête de la liste des citoyens helvétiques les plus célèbres du monde. Il s’agit bien sûr d’Adélaïde, plus connue sous son diminutif alémanique de Heidi. Le personnage,...
Je suis un chatMais j’ai déjà dix huit ansSi je présente bien,Mon âge, je le sens.Mon cœur est fatigué,J’ai des douleurs partout,Ma vue a bien baissé,Je n’entends plus du tout.J’aimais bien mon jardinQuand j’étais casse cou.Le vertige me gagne,Je fatigue...
Je goûte au silence du matin,Dans la courbe tendre du chemin,La rosée perle de son écrin,Dans un chaud soleil de juin.Mon regard pénètre émerveillé,Au coeur de ce vallon,Où se dresse en toute beauté,Les cimes fières du Valais Je goûte à l'arôme délicat,Des...
A la ferme on héberge beaucoup d’animauxOn a des vaches, des cochons et même des chevauxLes vaches pâturent les prés durant la belle saisonLes cochons ont un enclos bien à eux, derrière la fermeLes deux chevaux attelés attendent devant la fermeQu’ils...
Le pain d'épices Le pain d'épices, une longue et savoureuse histoire. Depuis l'antiquité, on apprécie les saveurs parfumées du pain d'épices.Dès le Xè siècle, les Chinois étaient friands de Mi-Kong (pain de miel), une spécialité composée de farine de...
Colmar est une ville d'Art et d'Histoire au patrimoine architectural exceptionnel. Dès la nuit tombée, des illuminations nocturnes variables en couleur et en intensité révèlent au promeneur étonné mille et un détails architecturaux. Ses musées recèlent...
Je suis un animal, une créature vivante qui respire. Si vous choisissez de me prendre à la maison, s’il vous plait donnez moi les choses dont j’ai besoin pour rester en bonne santé et heureux. Donnez-moi de la bonne nourriture, de l’eau claire, un bon...
Le Mannale, c’est ce petit bonhomme en brioche, l’une des gourmandises qui fait partie des traditions de Noël dans l’Est de la France. Le Mannale accompagne à merveille le chocolat chaud Pour une quinzaine de Mannele350 ml de lait2 sachets de levure sèche2...
France Il est interdit d’appeler un cochon NapoléonA Paris, une poubelle est considérée comme une arme mortelleTout le monde doit avoir une botte de foin chez soi au cas où le roi passerait avec son chevalEn Avignon, un arrêté municipal des années 50...
Tendres années pour certains,frustrations pour les libertins...Pas question de courir le guilledou et de rencontrer un quelconque voyou. Les jeunes filles très sagement attendaient leurs prétendants, brodant leur joli trousseau en rêvant de leur Roméo...mais...
Nougat glacé Ingrédients:3 œufs40 cl de crème liquide entière120 g de sucre100 g de miel d'acacia150 g d'amandes75 g de pistaches50 g d’écorces d’orange confites60gr de pignons50gr de cédrat confitCointreau Préparation:Faites griller les pistaches et...
Couleurs d'Automne Arbres remplis de fruits qu'en cette saison la natureNous donne généreusement ! Gaieté dans les vignes où les raisins bien mûrsSont cueillis en chantant. Premiers brouillards et champignons cachés des boisNonnettes voilées, bolets bais......
Voyage de lumière, de douceur, et de tendresse en une caresse à l'intérieure des tensions où les enveloppes s'ouvrent pétales après pétales afin de laisser jaillir en un doux filet une source de larmes joyeuse et silencieuse de ce feu d'amour embrasant...
Saint Nicolas , mon bon patron,Apportez des p’tits bonbonsDes pastilles pour les p’tites filles,Des marrons pour les garçons.Saint-Nicolas , mon bon patron,Apportez-moi des p’tits bonbonsDes beaux jouets pour mes copains,Des belles fleurs pour la maîtresse....
Il est bien loin le temps des pupitres d'école...D'un côté les garçons et de l'autre les fillesEn classe ou en récré, c'était le protocole ;Les tabliers cachaient habits chics ou guenilles.On se souvient encore de l'odeur de la craieDe la carte de France...
Au moyen âge, le linge est lavé à domicile, avec moult soins. Des marchands ambulants vendaient des cendres pour la lessive. Au XVIIème siècle, les lavandières vont battre à la rivière. Les lavandières de la « Basse »,A genoux devant le soleil,Qui resplendit,...
Pierre Hermé devient le meilleur pâtissier du monde Pierre Hermé, le "Picasso" de la pâtisserie Dans le cadre du classement des 50 meilleurs restaurants du monde, l'artiste culinaire Pierre Hermé a été sacré meilleur pâtissier du monde.Il est désormais...
